北陸ミシュランガイドビブグルマンに選出されたこちらのお店。いつもランチタイムは行列ができるほどの人気店！外観は古そうに見えても、店内はきれいで落ち着きのある雰囲気。その人気は料理の味だけではなく、シェフの元気で健康的な雰囲気も人気の秘密。シェフ目当てで訪れる人もいるとか！？
麻婆豆腐も人気の一品ですが、こちらのおすすめは自家製チャーシューと皮付きバラ肉のクリスピー焼き。ジューシーな著者的には白子の麻婆豆腐はとても気になるところ。こちらのメニューは店主が納得しない白子は絶対に出さない徹底ぶり！冬季限定メニューなので、ご興味ある方は是非一度お試しください。
※お出かけ前に電話にてお問合せして行くことをお勧めします。
支払い方法はPayPayも利用できるところも◎また、店主がしているInstagramも要チェック！
限定情報なども盛りだくさんです！
人気店のため、ランチでも事前予約することをお勧めします！
2023年3月1日より金沢市高尾にて移転オープン予定。
